Στην Κωνσταντινούπολη, την πόλη που για αιώνες υπήρξε σταυροδρόμι λαών και θρησκειών, παρουσιάζονται φέτος δυναμικά οι ελληνικοί τουριστικοί προορισμοί, σε μια πρωτοβουλία του Οργανισμού Τουρισμού που φιλοδοξεί να ξαναδέσει με τρόπο ουσιαστικό δύο πλευρές του ίδιου πολιτισμικού τόξου. Εκπρόσωποι από την Πιερία, τη Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη βρέθηκαν στην Πόλη, μεταφέροντας μαζί τους εικόνες, γεύσεις και αρώματα της Ελλάδας που κρατούν ακόμη τον παλιό, αυθεντικό τους χαρακτήρα.
Τη δράση παρουσίασε στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Μέρα με Χρώμα» η σεφ Μαρία Εκμεκτσίογλου, η οποία δεν έκρυψε τη συγκίνησή της: «Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί κατάφερα να γίνει αυτή η ένωση, να στηθεί αυτή η γέφυρα γεύσεων, αρωμάτων, τοποθεσιών, αγάπης». Λόγια που φανερώνουν ότι πίσω από τέτοιες πρωτοβουλίες βρίσκεται συχνά η προσωπική πίστη όσων εργάζονται με μεράκι, κουβαλώντας τη μνήμη των προγόνων και την αξιοπρέπεια μιας παράδοσης που δεν ξεθωριάζει.
Η συνάντηση πραγματοποιείται σε γιορτινό κλίμα, καθώς η Κωνσταντινούπολη φορά ήδη τα φωτεινά στολίδια της. Και σε αυτό το περιβάλλον, που ανακατεύει Ανατολή και Δύση, ένα στοιχείο κάνει εντύπωση στους Έλληνες επισκέπτες: η ελληνική μουσική που ακούγεται στα περισσότερα μαγαζιά. Ένα σημάδι ότι, παρά τις πολιτικές εντάσεις και τα δύσκολα κεφάλαια της ιστορίας, οι λαοί συνεχίζουν να επικοινωνούν μέσα από τις τέχνες, από τις γεύσεις, από την καθημερινή τους ζωή.
Η ελληνική παρουσία στην Πόλη δεν είναι ένα απλό διαφημιστικό πέρασμα, αλλά μια υπενθύμιση ότι οι δεσμοί του Αιγαίου παραμένουν ζωντανοί. Και κάθε φορά που η Ελλάδα παρουσιάζει τον εαυτό της με σεβασμό και αυτοπεποίθηση, χτίζει μια ακόμη μικρή γέφυρα – από αυτές που αντέχουν στον χρόνο.